丹羽耕三先生の食事の注意

重症のアトピー患者の食べてはいけないもの
①コーヒー、チョコレート、ココア…紅茶は可
②お肉(一切ダメ)、ラーメン、マーガリン
 軽~中度の人ならば牛肉の赤身のところなら週1回ぐらいならばOK
 豚肉、鶏肉は絶対食べない事
③牛乳、バター、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品やピザ
 軽~中度の人ならば牛乳、ヨーグルトは合計で一日1~2本はOK
④餅
⑤鰻
⑥ワラビ、たけのこ
⑦背の青い魚(サバ、サンマ、イワシ)…少しは可
⑧マヨネーズ…少しは可
⑨お菓子は食べ過ぎないこと

10万人以上のアトピー患者を指導してきた丹羽先生のお言葉
コーヒーについては少し反省…

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